Meruňka – Zalévání meruňky

Obsah:

• Původ meruňkového stromu
• Péče o meruňkový strom a umístění
• Prořezávání meruňky
• Hnojit meruňkové stromy
• Zalévání meruňky

Původ meruňkového stromu

meruňkový strom (Prunus armeniaca) je malý opadavý strom s kulatou korunou. Obvykle dosahuje výšky 6 m a patří do čeledi růžovitých.
Původ meruňky je sporný. V Arménii se pěstuje od starověku. Dnes pochází 95 % meruněk obchodovaných v Evropě z Malatyi v Turecku. Větší pěstitelské oblasti se již několik desetiletí nacházejí také v Rakousku, Německu a Švýcarsku.
V Číně je meruňka symbolem ženské krásy a představuje touhu mít děti.

Meruňkový strom má zelené listy, které jsou 5 až 10 cm dlouhé a 3 až 7 cm široké.
Listy mohou být vejčité, srdčité, zaoblené, eliptické, špičaté a u báze zaoblené až tupé.
Hermafroditické květy s dvojitým okvětím se objevují před listy a jsou obvykle jednotlivé, méně často v párech. Květní stopka je maximálně 5 cm dlouhá, často načervenalá a řídce chlupatá. Květy se otevírají mezi březnem a dubnem v barvách od bílé a světle růžové až po zářivě růžovou a mají průměr asi 2,5 cm.

V závislosti na odrůdě je období sklizně mezi koncem června a zářím. Peckoviny mají světle žlutou až oranžovočervenou barvu, průměr 4 až 8 cm a jsou sametově chlupaté.

Meruňkový džem je nepostradatelnou součástí Sachertorte a používá se také jako náplň do koblih.

Péče o meruňkový strom a umístění

Meruňky mají rády slunná a deštivá místa chráněná. Půda by měla být bohatá na živiny, ne příliš hustá a dobře propustná.
Stejně jako většina ovocných stromů má i meruňka mělký kořenový systém. Meruňky by proto měly být podepřeny kůlem a vysazeny na chráněném místě.

Prořezávání meruňky

Nejlepší doba pro řez je hned po sklizni v létě.
V prvních dvou letech se odstraňují výhonky, které soutěží s vůdcem.
Každý rok by se mělo odstraňovat odumřelé dřevo a ořezávat svisle rostoucí větve, známé jako vodní výhonky. Větve poškozené zvířaty jsou potenciálními zdroji infekce a měly by být také odstraněny. Velké rány po prořezávání je vhodné ošetřit stromovou pryskyřicí.
V zimě by měly být odstraněny odumřelé větve meruňky a větve rostoucí dovnitř.

Hnojit meruňkové stromy

Pro sklizeň šťavnatých a chutných plodů se stromy hnojí koncem zimy a začátkem jara. Po hnojení se doporučuje aplikovat vrstvu mulče z listí, posekané trávy nebo kůry, ale ta by se měla udržovat v dostatečné vzdálenosti od kmene, aby se zabránilo hnilobě.

Zalévání meruňky

Meruňka je citlivá na přemokření a trvale vlhkou půdu. Zalévat by se měla pouze tehdy, když je povrch půdy suchý.
Pokud však sucho přetrvává i na jaře a v létě, je nutná dostatečná zálivka, zvláště pokud jsou stromy na zdi domu. Země je tam často posetá stavební sutí, která funguje jako drenážní systém.
Kořeny mladých stromů ještě nejsou v půdě tolik rozvětvené, a proto by měly být mladé stromy pečlivě sledovány a zalévány dříve a častěji než starší stromy.
Během prvního roku po výsadbě se doporučuje pravidelná zálivka, aby se podpořil vývoj kořenů. Od druhého roku meruňky obvykle vyžadují méně vody, ale měly by být zalévány v období sucha.

Mezi příznaky stresu ze sucha patří vadnoucí listy, slabé mladé větve, zbarvené nebo vadnoucí listy a předčasné opadávání plodů. Nyní je rozhodně čas strom zalít.

Klimatická změna způsobuje v našich regionech stále teplejší počasí, což má za následek delší období sucha. To má dopad na životní prostředí a zejména na stromy. Rostoucí sucho a stoupající teploty vedou k... stres ze sucha. V závislosti na lokalitě a klimatické situaci může být nutné zalévat častěji než v předchozích letech.

Potřeba vody u meruňky závisí na několika faktorech, jako je délka období sucha a věk stromu. Obecně platí, že mladé stromy potřebují 75 až 100 litrů na zálivku, zatímco starší stromy potřebují 150 až 200 litrů.

Zatímco při tradičním zavlažování hodně vody prosakuje nebo se odpařuje, než ji stihnou vstřebat kořeny, zalévání meruněk je s vaky na zalévání stromové koupele velmi efektivní. Dva malé otvory uvolňují vodu rovnoměrně a po několik hodin jako kapkové zavlažování do země.
Tím je zajištěna rovnoměrná vlhkost a voda je lépe absorbována okolní půdou a kořeny.
Připevnění a plnění vodních vaků je jednoduché a nekomplikované. Jsou umístěny kolem kmene stromu jako bunda, zapínají se na zip a naplní se vodou.
Naplnění jednoho zalévacího vaku poskytuje mladým stromkům dostatek vody, zatímco silně zatížené vzrostlé stromy potřebují k výživě plodů hodně vody. V tomto případě je vhodné spojit dva nebo více zalévacích vaků pomocí zipu, aby byla zajištěna dostatečná hydratace.
Stromy v květináčích obecně vyžadují více vody.